Le griffonia simplicifolia se consomme en Afrique sous la forme de tiges que l'on mâche.
En effet, le griffonia ressemble à une espèce de liane avec des gousses. Et le principe actif est contenu dans des graines qui se trouvent à l'intérieur des gousses. En Europe et aux Etats-Unis, le griffonia simplicifolia est consommé sous forme de gélules qui renferment un concentré du principe actif.
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